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H30.1.5 園芸

あけましておめでとうございます。

今年最初の園芸です。
二十四節気の小寒、鉛色の空、寒い日でした。
畑の様子をみにいくと、寒い中春をじっと待つ畑でした。
畑で大根を収穫しました。

大根の葉を今日はベーコンで炒めました。


大根をだしをいれてゆでます。
湯気が温かい…。
DSCN1576.jpg

前回につづきゆず味噌作り。
今回はゆずの量に気をつけおいしくできました。
DSCN1590.jpg

大根にゆず味噌をかけて味わいます。
DSCN1601.jpg

いただきます。
DSCN1603.jpg

おいしく温まりました。
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